Feito 100% com uvas vindimadas manualmente de Castelão e num estado mais prematuro de maturação. Fermentação em lagares durante 3 dias (com pouca extração), terminando a fermentação em cuba inox. O estágio foi de 40% em barricas de carvalho francês usadas de 500 litros e o restante em inox. De cor rubi aberto, tem frescura e acidez de um vinho muito elegante. Aroma frutado e ligeiramente vegetal. Final de prova muito envolvente e suave terminando longo. Excelente vinho para aperitivo, pratos de peixe cozinhado, risottos e carnes assadas no forno.
Castas: Castelão
Teor Alcoólico: 12,5%
Enólogo: Bernardo Cabral.
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