Muito concentrado e intenso. Com notas balsâmicas de carvalho, figo, ameixas pretas e tabaco. Encorpado, firme, maduro com taninos acetinados. Notas minerais e um final complexo e persistente muito elegante. As uvas fermentam durante 10 dias em toneis de carvalho (capacidade de 4 ton) com controlo de temperatura e remontagem com robôt. Este vinho estagia em barricas novas de 225lt de carvalho francês durante 18 meses.
Castas: Produzido a partir de uma única parcela de vinhas velhas, a Vinha da Granja, plantada em 1929. Um Field Blend com 34 castas diferentes.
Teor Alcoólico: 13%
Enólogos: Francisco Olazabal & Francisco Ferreira
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