Hehn Espumante Bruto

As uvas, colhidas para caixas de 20 kg, foram suavemente esmagadas, sem desengace, em prensa pneumática, sendo o mosto imediatamente bombeado para cubas de fermentação em aço inox, onde decorreu a fermentação do vinho base. O vinho foi posteriormente engarrafado e colocado em cave fresca para a segunda fermentação segundo o método clássico, sendo após o estágio em garrafa feito o “dégorgement à la glace”.

Espumante muito fresco e crocante mouse suave, frutado e elegante deixando na boca um delicado sabor a pêssego.

Castas: Cerceal e Malvasia Fina

Teor Alcoólico: 12%

Enólogos: Marcos Hehn Pinto da Silva