Cheio de um caráter doce e frutado, Doocot é leve, intensamente frutado, floral e complementado por uma cor rica proveniente dos barris de bourbon de alta qualidade em que foi maturado. Composto pelo mesmo líquido do nosso primeiro lançamento, Dream to Dram, mas sem ser perturbado por uma maturação mais longa em carvalho que permite o desenvolvimento da complexidade enquanto mantém o equilíbrio, esperamos que encontre o espírito essencial de Kingsbarns ainda firmemente presente.
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